Le blog de cestsalimaquicuisine

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, voici des cookies aux cacahuètes grillées et pépites de chocolat que j'ai découvert sur le site 750 g. Ces cookies viennent de cuisinière tunisienne, lien de la recette ICI. Ingrédients : 150 g de cacahuètes...

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente la cuajada. La cuajada est un dessert espagnol traditionnellement réalisé avec du lait de brebis et qui a la texture de notre flan pâtissier. Je l'ai réalisé avec du lait de vache et...

Bonjour, J'espère que vous allez bien en ce début de Ramadan ! Pour la rupture du jeûn, je commence toujours par une soupe : harira, chorba.... Car, c'est léger et cela permet de commencer doucement le repas. Voici quelques idées de soupe : Harira marocaine...

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, pas de nouvelle recette mais des recettes de bricks. Les bricks sont un incontournable des tables ramadanesques et c'est pour cela que je vous présente les recettes de bricks que j'ai déjà dans mon...

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente des verrines de mousse au chocolat et au spéculoos pour plus de gourmandise! Ingrédients : 6 oeufs 200 g de chocolat noir 1 pincée de sel Un paquet de spéculoos Préparation : Faire...

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente un pudding réalisé avec des restes de gâteau (biscuits, cake....). Une recette économique et anti gaspillage quand il reste des gâteaux que personne ne veut terminer. J'ai trouvé cette...

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente une recette qui est très prisée dans le Maghreb : la salade de poivrons ou salade méchouia ou hmiss. Cette recette est composé de poivrons grillés et de tomates mais parfois j'aime...

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente des petits au lait. Et, pour plus de gourmandises, je les ai fourrés avec de la pâte à tartiner ! Ingrédients : 500 g de farine 1 pincée de sel 30 cl de lait 1 sachet de levure de boulanger...

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Voici, avec un peu de retard, (mais bon, les crêpes c'est toute l'année !) les crêpes tourbillons ou bicolores. Cela faisait un moment que je voulais les tester et je me suis lancée ! La recette d'aujourd'hui, je...

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente des minis moelleux à l'orange. Cette recette est tirée du livre de recettes d'Hervé "Desserts faciles et bluffants" aux éditions Solar Editions Gâteau moelleux à l'orange. J'ai choisi...