Le blog de cestsalimaquicuisine

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente une recette que tout le monde apprécie à la maison. La maakouda est une entrée incontournable de la cuisine algérienne. Ce sont des petites galettes de pomme de terre écrasées et frit...

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente un tagine d'olives et haricots verts aux boulettes de viande. Je réalise d'habitude les tagines de haricots verts avec de la viande d'agneau ou de poulet mais aujourd'hui, je le présente...

Bonjour, J'espère que vous allez bien. Aujourd'hui, je vous présente une basboussa à la noix de coco. La basboussa est une pâtisserie présente au Maghreb, en Orient aussi qui est réalisée avec de la semoule fine, contrairement au Kalb el louz qui est...

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Le tajine aux pruneaux est un incontournable sur les tables ramadanesques ou en période de fêtes. La plupart du temps, il est réalisé avec de la viande d'agneau ou de poulet, mais j'ai choisi de le faire avec des...

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, pas de nouvelle recette mais des recettes de bricks. Les bricks sont un incontournable des tables ramadanesques et c'est pour cela que je vous présente les recettes de bricks que j'ai déjà dans mon...

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Comme chaque début du mois, voici le top 5 des recettes que vous avez le plus appréciées au mois de février. En première position : Tajine de pommes de terre harra pimentée 2. Tarte renversée façon forêt-noire 3....

Bonjour, Je passe vous souhaiter un Ramadan Moubarak ! Que ce mois béni soit un mois de tolérance, bienveillance et piété. Et ne pas oublier les personnes dans le besoin.

Bonjour, J'espère que vous allez bien. Aujourd'hui, je vous présente un rainbow cake, c'est-à-dire un gâteau arc-en-ciel. Ce gâteau est composé de plusieurs couches de différentes couleurs, d'où son nom. Ingrédients : 400 g de farine 300 g de sucre en...

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Quoi de mieux qu'une petite gourmandise pour nous régaler en ce début de semaine ! Cette recette est tirée du livre " Les produits cultes ", un livre que je n'ai pas regretté d'avoir acheté. Ingrédients : 1/2 boîte...

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui , je vous présente des briochettes toutes tressées : un régal pour les petits et les grands ! Ingrédients : 450 g de farine 100 g de sucre 1 sachet de levure de boulanger 1 pincée de sel 100 g de beurre...