Le blog de cestsalimaquicuisine

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente une recette qui est très prisée dans le Maghreb : la salade de poivrons ou salade méchouia ou hmiss. Cette recette est composé de poivrons grillés et de tomates mais parfois j'aime...

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente un cake au yaourt marbré, idéal pour le goûter des enfants ou tout simplement pour se faire plaisir avec un bon café ! Ingrédients : 1 pot de yaourt ( l'utiliser comme mesure) 1 pot...

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente un tajine que je réalise beaucoup en période de Ramadan. Je réalise le plus souvent le tajine de pruneaux avec de la viande d'agneau, mais là, j'ai préféré le faire avec des pilons...

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente une recette tirée du livre "Pause café" du chef Imad Mahieddine. J'ai déjà réalisé des ghribya ou montécaos mais ceux d'aujourd'hui, sont faits avec de la poudre de cacahuètes. Ingrédients...

Bonjour, J'espère que vous allez bien en ce début de week-end ! Aujourd'hui, pas de recettes, mais une mise à l'honneur pour ma chère Betty du blog Mon-festin. Betty a réalisé mes petites crèmes au citron et chocolat blanc que j'ai moi-même trouvé chez...

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente du pain d'épices, un pur régal ! La recette provient du site Marmiton, tout simplement. Ingrédients : 250 g de miel 250 g de farine 100 g de sucre en poudre 1 levure chimique 1 sachet...

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente une recette que j'ai découverte sur les réseaux sociaux, plus particulièrement chez lindoush : des burgers au poulet. Ingrédients : 6 filets de poulet 8 pains burgers briochés Mozzarella...

Bonjour, J'espère que vous allez bien en ce dimanche ! Aujourd'hui, pas de recettes. Je tenais à souhaiter une bonne année pour le nouvel an berbère à tous les berbères et à tous ceux qui le fêtent. La fête de Yennayer, qui a lieu le 12 janvier de chaque...

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Pour cette journée, je vous présente des croquettes de pommes de terre au fromage. Un régal accompagné d'une bonne salade ! Ingrédients : 1 kg de pomme de terre Du persil haché 2 oeufs Sel/poivre 1 cuillère à café...

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente un pudding réalisé avec des restes de gâteau (biscuits, cake....). Une recette économique et anti gaspillage quand il reste des gâteaux que personne ne veut terminer. J'ai trouvé cette...