pains - brioches et viennoiseries

Bonjour, J'espère que vous allez bien en ce début de semaine ! Aujourd'hui, je vous présente des matlouh express. Le matlouh est un pain réalisé dans tout le Maghreb et qui est sur toutes les tables pendant la période du Ramadan. La réalisation du matlouh...

Bonjour, J''espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente une version de la harcha. La harcha est une galette réalisée essentiellement avec de la semoule, du beurre et de l'eau. Cette galette préparé au Maghreb peut être réalisée de différentes...

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente une brioche des rois . Comme je l'ai déjà dis, quand j'ai envie de réaliser une petite gourmandise, je n'attends pas l'occasion : par exemple, je fais des bûches et la galette des rois...

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente des roulés à la cannelle ou comme on les nomme à New York : des cinnamon rolls. Cette recette est tirée du livre de recettes : Un goûter à New York, aux Editions France Loisirs. Une...

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente de la boulange, sans prise de tête. Des petits pains sans pétrissage pour ceux qui n'ont pas de machine à pétrir ou, comme moi, ont la flemme de s'en servir ( oui, oui ça arrive !!!...

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Cette semaine s'annonce très chaude, comme par hasard, les températures montent après les vacances ! Aujourd'hui, je vous présente des petits pains marocains que j'ai découvert chez Yolande du blog Les petits plats...

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui , je vous présente des briochettes toutes tressées : un régal pour les petits et les grands ! Ingrédients : 450 g de farine 100 g de sucre 1 sachet de levure de boulanger 1 pincée de sel 100 g de beurre...

Bonjour, j'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente une brioche tressée au yaourt, car l'ajout du yaourt ajoute du moelleux à la brioche. J'adore faire des brioches, surtout la bonne odeur qui s'échappe de la cuisine au moment de la...

Bonjour, J'espère que vous allez bien en cette fin de semaine ! Aujourd'hui, je vous présente des petits pains qui ont tout pour plaire, avec leur moelleux et leur farce au saumon fumé et le fromage ail et fines herbes ! Cette recette provient du magazine...

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente une brioche roulée à la confiture, réalisée ce dimanche car il n'y a que le week-end que je peux faire de la boulange. Car les autres jours je suis toute la journée au travail et il...