pains - brioches et viennoiseries

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente des matlouh express. Le matlouh est un pain réalisé dans tout le Maghreb et qui est sur toutes les tables pendant la période du Ramadan. La réalisation du matlouh prend pas mal de temps...

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente des petits pains qui ont tout pour plaire, avec leur moelleux et leur farce au saumon fumé et le fromage ail et fines herbes ! Cette recette provient du magazine Gazelle, hors-série...

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Tout d'abord, je souhaite à tous ceux qui le fêtent une bonne fête de Yennayer qui est le nouveau an berbére. A cette occasion, je vous présente des petits pains aux oeufs durs que j'ai réalisés. A l'occasion de...

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Je reviens de mes vacances en Algérie où j'ai bien pu me reposer ! Je vous remercie pour vos visites et vos commentaires pendant mon absence ! Voici une brioche des rois que j'ai réalisée hier. J'ai voulu changer...

Bonjour, J''espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente une version de la harcha. La harcha est une galette réalisée essentiellement avec de la semoule, du beurre et de l'eau. Cette galette préparé au Maghreb peut être réalisée de différentes...

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente une brioche des rois . Comme je l'ai déjà dis, quand j'ai envie de réaliser une petite gourmandise, je n'attends pas l'occasion : par exemple, je fais des bûches et la galette des rois...

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente de la boulange, sans prise de tête. Des petits pains sans pétrissage pour ceux qui n'ont pas de machine à pétrir ou, comme moi, ont la flemme de s'en servir ( oui, oui ça arrive !!!...

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Cette semaine s'annonce très chaude, comme par hasard, les températures montent après les vacances ! Aujourd'hui, je vous présente des petits pains marocains que j'ai découvert chez Yolande du blog Les petits plats...

Bonjour, j'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente une brioche tressée au yaourt, car l'ajout du yaourt ajoute du moelleux à la brioche. J'adore faire des brioches, surtout la bonne odeur qui s'échappe de la cuisine au moment de la...

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente une recette de pain matlou sans pétrissage, ce pain qui vient du Maghreb,mais à réaliser sans prise de tête ! Cette recette me vient de chez ma chère Djouza du blog Cuisinez avec Djouza;...