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plats principaux

Coquillettes à la viande hachée

Coquillettes à la viande hachée

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente un plat que j'ai découvert sur l' Instagram d'Ebli du blog My tasty cuisine. C'est un peu comme un one pot pasta, car les coquillettes sont ajoutées crues pendant la cuisson de la sauce....

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Tajine tunisien à ma façon

Tajine tunisien à ma façon

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente un tajine tunisien à ma façon. Je dis bien à ma façon, car je me suis inspirée des recettes de tajine tunisien et je l'ai réalisé à ma façon. Je ne voudrais pas offenser les tunisiens...

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Escalopes de poulet à la sauce Boursin

Escalopes de poulet à la sauce Boursin

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente du poulet à la sauce Boursin et recouvert d'allumettes de poulet fumé. Cette recette est rapide, simple à préparer et en plus c'est un délice ! Ingrédients : 700 g de poulet (en escalopes)...

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Makis au saumon

Makis au saumon

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente des sushis réalisés par mon fils aîné, un régal ! Ingrédients : 300 g de riz à sushi 30 cl d'eau 5 cl de vinaigre de riz 1 cuillère à café de sucre en poudre Sel Feuilles de nori (feuilles...

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Cake au jambon/ail et fines herbes

Cake au jambon/ail et fines herbes

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente une recette que ma fille aînée a réalisée. Un cake salé idéal pour un repas léger accompagné d'une salade ou pour un pique-nique. Ingrédients : 150 g de farine 1 levure chimique 10...

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Galettes de chou-fleur au four

Galettes de chou-fleur au four

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente des galettes de chou-fleur au four, c'est plus sain que de les frire. Ingrédients : 1 chou-fleur 5 cuillères à soupe de chapelure Sel/poivre 1 cuillère à café de paprika 50 g de fromage...

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Tajine de poulet aux pruneaux

Tajine de poulet aux pruneaux

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente un tajine que je réalise beaucoup en période de Ramadan. Je réalise le plus souvent le tajine de pruneaux avec de la viande d'agneau, mais là, j'ai préféré le faire avec des pilons...

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