plats principaux

Bonjour, Une journée un peu grise, pour un jour férié, on ne peut même pas en profiter ! Autant en profiter pour réviser, les examens approchent, pour moi et pour mes enfants ! Mais, il faut réviser le ventre plein, mais pas trop,il ne faut surtout pas...

Bonjour, Aujourd'hui, des lentilles avec des saucisses. J'ai un peu changé ce plat, bien connu de la cuisine française. J'ai mis des saucisses hallal et ajouté des épices. Ingrédients : 400 g de lentilles 1 oignon 3 carottes 2 feuilles de laurier des...

Bonjour, Un week-end bien pluvieux ici, c'est dommage c'est le dernier avant la rentrée des enfants ! La recette d'aujourd'hui le poulet basquaise. Le poulet basquaise est une spécialité du Pays Basque. A partir d'un poulet sauté, on ajoute des oignons,...

Bonjour, La recette d'aujourd'hui est le poulet que j'ai préparé ce dimanche pour le repas de midi. Le repas de midi, le dimanche est très important, à la maison, car c'est le seul jour de la semaine où on mange tous ensemble. Car la semaine, impossible...

Bonjour, Aujourd'hui, comme chacun le sait, nous sommes vendredi qui est, pour les musulmans une journée dédiée à la prière. Chez la plupart des maghrébins, le vendredi est jour de prière à la mosquée et c'est aussi le jour du couscous. Voici celui que...

Bonjour, Aujourd'hui,, une recette toute simple, mais délicieuse : les potatoes maison. Normalement, on laisse la peau des pommes de terre, mais j'ai des enfants très difficiles, ils n'aiment pas ! Alors, j'ai fait une autre version de potatoes, sans...

Bonjour, Pour ce week-end, je vous propose un tajine d'agneau aux rAsisins secs et abricots secs. Ce tajine est un tajine sucré-salé. Dans la vraie recette, on ajoute du sucre, mais moi, je n'aime pas trop, je n'en mets pas du tout. Les fruits secs, je...

Bonjour, Un petit week-end sympa, avec le temps qui s'adoucit. Heureusement, car, tout le monde toussait à la maison ! Le samedi, pour moi, c'est la folie : le ménage, les courses et les enfants ! Alors, pour le midi, pas de prise de tête en cuisine,...

Bonjour, Aujourd'hui, une recette que certaines d'entre vous doivent bien connaître, c'est les haricots blancs à la sauce rouge ou "loubia". Ma recette est à la sauce rouge, car la région d'où est originaire ma mère en Algérie, c'est les sauces rouges...

Bonjour, U n plat vraiment simple et facile à réaliser : des macaronis aux boulettes de viande. Ingrédients : 300 g de macaronis 250 g de viande hachée persil 4 belles tomates 1 cuillère à soupe de concentré de tomates herbes de provence sel et poivre...