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plats principaux

Gratin de chou-fleur à la bolognaise

Gratin de chou-fleur à la bolognaise

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! La recette que je vous présente aujourd'hui, est une recette que j'ai improvisée. Pour la petite histoire, mes enfants voulaient des pâtes à la bolognaise et moi je voulais leur faire manger du chou-fleur. Alors,...

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Mtewem sauce rouge

Mtewem sauce rouge

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente une recette que j'ai déjà publié sur mon blog, mais avec de nouvelles photos. Le mtewem est un plat algérois que l'on prépare soit en sauce rouge, soit en sauce blanche. Cette recette...

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Tajine de poulet aux pruneaux

Tajine de poulet aux pruneaux

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente un tajine que je réalise beaucoup en période de Ramadan. Je réalise le plus souvent le tajine de pruneaux avec de la viande d'agneau, mais là, j'ai préféré le faire avec des pilons...

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Spaghetti aux crevettes

Spaghetti aux crevettes

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente un plat de spaghetti aux crevettes. A la maison, on adore les pâtes, sauf mon mari qui ne mange ni les pâtes, ni le riz (oui, oui ça existe des gens qui n'aiment pas !) En plus, on...

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Coquillettes à la viande hachée

Coquillettes à la viande hachée

Bonjour, J'espère que vous allez bien en ce début de semaine ! Aujourd'hui, je vous présente un plat que j'ai découvert sur l' Instagram d'Ebli du blog My tasty cuisine. C'est un peu comme un one pot pasta, car les coquillettes sont ajoutées crues pendant...

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Makis au saumon

Makis au saumon

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente des sushis réalisés par mon fils aîné, un régal ! Ingrédients : 300 g de riz à sushi 30 cl d'eau 5 cl de vinaigre de riz 1 cuillère à café de sucre en poudre Sel Feuilles de nori (feuilles...

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Paëlla express

Paëlla express

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente une recette à préparer rapidement : une paëlla express que j'ai réalisé avec les ingrédients que j'avais sous la main. Ingrédients : 300 g de poulet blanc 1 oignon 250 g de riz 1 poivron...

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Topinambours rôtis

Topinambours rôtis

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine. La marraine d'aujourd'hui, est Amélie...

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