Top articles
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Chicken wings au four
Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Voici des chicken wings ou ailes de poulet au four que j'ai réalisées avant de tomber malade. Comme je vous l'ai déjà dit, j'ai un stock de photos de recettes, et comme je ne peux pas encore trop cuisiner, j'en...
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Wraps à la dinde
Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente des wraps, une recette sans cuisson ni prise de tête. Ingrédients : Des galettes de tortilla (du commerce pour moi) Des tranches de dinde Laitue Tomates Tranches fines de gouda Fromage...
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De retour, et de mes nouvelles ...
Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Je reviens pour vous donner de mes nouvelles . Tout d'abord, merci pour tous vos messages pendant mon absence du blog. Ils m'ont fait beaucoup de bien, je n'ai pas pu y répondre mais le coeur y était ! J'ai été...
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Halwat taaba à la noix de coco (biscuits algériens)
Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous remonte une recette qui a toujours du succès à l'heure du goûter. J'ai réalisé les fameux halwat tabaa ou gâteaux secs algériens. Mais, j'ai modifié la recette initiale en ajoutant de la noix...
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Cookies au chocolat, tout simplement
Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente des cookies au chocolat car pour mes enfants, c'est les meilleurs ! Ingrédients : 120 g de chocolat noir 40 g de beurre 2 oeufs 80 g de sucre en poudre 80 g de farine 1 sachet de levure...
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Sfengs à la farine
Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente une recette de beignets algériens que l'on nomme Sfengs en Algérie. La plupart des personnes du Maghreb connaissent bien ces beignets, mais comme mon blog est ouvert à toutes les cultures...
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Gratin chou-fleur/poulet
Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente encore une recette avec du chou-fleur : un gratin de chou-fleur et de poulet ou comment faire manger du chou-fleur aux enfants. Avec le blanc de poulet, les enfants ont dévoré ce plat...
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Je suis de retour !
Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Je suis de retour parmi vous après une pause dont j'avais grand besoin ! Après des vacances bien méritées pour moi et mes enfants , je retrouve avec plaisir mon blog. Je vous remercie pour les messages que vous...
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Blog en pause
Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Je prends une petite semaine de vacances pour me reposer un peu avec mes enfants et je reviens vers vous pour la ronde autour d'un ingrédient du 3 août. Je vous laisse les clés du blog et même si je suis absente,...
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Cake aux cerises et aux amandes
Bonjour, J'espère que vous allez bien en ce week-end ! Voici un cake aux cerises et aux amandes , un régal ! Ingrédients : 150 g de farine 120 g de sucre en poudre 120 g de beurre mou 3 oeufs 60 g d'amandes en poudre 1/2 sachet de levure chimique 250...
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Gâteau moelleux aux pommes
Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente un gâteau aux pommes et bien moelleux et en plus parsemé d'amandes effilées pour un peu de croquant . Ingrédients : 4 oeufs 1 sachet de vanille 1 sachet de levure chimique 50 g de beurre...
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Berkoukés au poulet
Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente un plat du Maghreb, que j'ai déjà présenté mais avec de la viande d'agneau et avec du berkoukes (plombs) du commerce. La version d'aujourd'hui est avec du blanc de poulet en petits...
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Baguettes sans pétrissage au saucisson et fromage râpé
Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente une autre version des fameuses baguettes faciles et rapides en 5 minutes, réalisées pendant la période de confinement qu'une de mes collègues m'avait envoyé en lien. Cette recette provient...
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Tarte aux fraises rapide
Bonjour, J'espère que vous allez bien en ce dimanche ! Aujourd'hui, je vous présente une tarte aux fraises rapide à réaliser, que j'ai préparée pendant la période de confinement quand la farine était une denrée rare ! Ingrédients : 1 pâte brisée du commerce...
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Poêlée de poulet, carottes et brocolis
Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente une recette toute simple que j'ai réalisé avec les ingrédients que j'avais et avec l'inspiration du moment : une poêlée de dés de poulet, carottes et brocolis. Comme je l'ai déjà dis,...
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Muffins à la banane et au chocolat
Bonjour, J'espère que vous allez bien en ce dimanche, nuageux avec des températures qui ont baissé ! Aujourd'hui, je vous présente des muffins à la banane et au chocolat réalisés par ma fille Fethia. C'est vraiment agréable quand mes propres enfants réalisent...
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Parmentier de thon
Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Voici une version de parmentier réalisée avec du thon en boîte. Cette recette me vient de chez Lina , un superbe blog que je vous invite à aller visiter. Dès que je l'ai vu, je l'ai mise tout de suite dans mes favoris...
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Ronde autour d'un ingrédient # 62 Le paprika : Sauté de poulet au paprika
Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, nous sommes le 3 du mois, et comme chaque début du mois, je participe, quand je le peux, au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires...
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Top 5 du mois de mai
Bonjour, J'espère que vous allez bien en ce début du mois de juin et jour férié. Un mois qui nous amène de l'espoir avec le déconfinement qui continue. Malgré cela, il faut garder à l'esprit que ce sont les gestes barrières qui ont permis à la maladie...
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Carottes à la chermoula
Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, c'est encore le week-end, eh oui, j'ai eu droit au pont du 14 juillet, du coup cela me fait un week-end de quatre jours ! Avec la chaleur qui s'installe, quoi de mieux que des recettes simples et rapides...
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Mousse aux fraises
Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente une recette que j'ai déjà publié mais avec de nouvelles photos. Cette recette je l'avais trouvé dans le blog La popotte de Silvi, qui ne publie plus de recettes depuis un certain temps...
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Bonne fête de l'Aïd
Bonjour, Ce petit article pour souhaiter à tous ceux et celles qui le fêtent une bonne fête de l'Aid ! Cette année, le contexte est particulier, avec la crise sanitaire mondiale que nous vivons. Passer de bonnes fêtes et restez prudents, car la maladie...
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Gâteaux aux cacahuètes enrobés de sésame
Bonjour, J'espère que vous allez bien en ce jour férié ! Aujourd'hui, je vous présente une autre recette de gâteau à préparer pour la fête de l'Aid. Cette recette est tirée d'un de mes petits livres de recettes rapportés d'Algérie : "Cuisine facile de...
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Bricks façon poulet basquaise
Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente des bricks façon poulet basquaise. Pour changer de la farce habituelle viande hachée ou thon, j'ai réalisé ces bricks avec une farce qui contient les ingrédients utilisés dans le poulet...
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Cookies triple chocolat
Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente des cookies triplement délicieux car ils sont fait avec du chocolat, du cacao et des vermicelles en chocolat ! Cette recette est tirée du livre de recettes " Fait maison : grands classiques...