Top articles
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Charlotte à l'ananas
Bonjour, J'espère que vous allez bien après toutes les émotions de la rentrée scolaire hier ! Ma deuxième fille qui est rentrée en sixième , la petite dernière en CE2 et pour la grande qui est au lycée, c'est ce jeudi et mon grand la rentrée universitaire...
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Baguettes viennoises aux pépites de chocolat
Bonjour, J'espère que vous allez bien en ce dimanche ! Aujourd'hui, je vous présente une recette que j'ai déjà publié mais avec des nouvelles photos. Car, quand j'ai commencé ce blog, mon appareil photo n'était pas top, top ! Des baguettes viennoises...
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Feuilletés à la viande hachée
Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente des feuilletés à la viande hachée, réalisés avec une pâte feuilletée rapide. Cette pâte me vient d'Oum Walid, une youtubeuse que je vous invite à aller visiter. Ingrédients : 400 g...
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Brioche tressée au yaourt
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente une brioche tressée au yaourt, car l'ajout du yaourt ajoute du moelleux à la brioche. J'adore faire des brioches, surtout la bonne odeur qui s'échappe de la cuisine au moment de la...
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Soupe d'orge au thym
Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente une soupe avec de la semoule d'orge et du thym, idéal avec le froid qui s'est installé ! Et avec du thym, c'est encore mieux car le thym possède de nombreuses vertus : quand j'étais...
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Visite au Salon du chocolat de Paris
Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, pas de recettes, mais je voulais partager avec vous ma visite au Salon du Chocolat de Paris, qui s'est déroulé du 30 octobre jusqu'au 3 novembre 2019. Le Salon du Chocolat est un événement dédié au...
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Tortillas au boeuf
Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Les vacances scolaires ont débuté ici. J'ai une petite semaine avec les filles et on va bien se reposer, car on en a besoin, surtout les petites avec les nouveaux rythmes scolaires ! Donc, quand on ne veut pas rester...
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Flandise
Bonjour, J'espère que vous allez bien en ce dimanche ! Aujourd'hui, je vous présente un entremets à préparer pour les soirées ramadanesques : le flandise. Le flandise est un dessert composé de plusieurs couches de flan (préparation en sachet) séparé par...
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Tarte crémeuse à l'ananas
Bonjour, J'espère que vous allez bien en cette semaine qui commence dans la douleur, la tristesse et l'incompréhension ! Je n'ai pas publié ce week-end, car le coeur n'y était pas, avec une soirée pleine d'angoisse car mon mari travaillait sur Paris vendredi...
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Je suis de retour !
Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Eh oui, je suis de retour après un mois de vacances en Algérie qui m'ont fait du bien ! Rentrée à la maison dimanche dernier à 20 h et travail dès le lendemain ! Même pas le temps de vider mes valises ! Mais je...
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Cake au thon
Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente un cake au thon. Je ne fais pas beaucoup de cake salé mais surtout du sucré. Mais, je vais y remédier, car c'est trop bon et idéal pour un pique-nique ou un repas simple. J'ai réalisé...
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Gâteaux en motifs de Pâques
Bonjour, J'espère que vous allez bien en ce début de semaine ! Aujourd'hui, je vous présente des gâteaux réalisés avec le moule avec des motifs de Pâques, que m'a offert mon partenaire Silikomart, lors de ma visite au Salon Sugar Paris, salon dédié à...
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Cake de spaghetti aux crevettes Ronde autour d'un ingrédient # 49 Les pâtes
Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, nous sommes le 3 du mois, et comme chaque début du mois, je participe, quand je peux, au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires...
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Briochettes sans beurre et sans oeufs
Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente des briochettes sans beurre et sans oeufs. Cette recette me vient de ma chère Samar, du blog " Mes inspirations culinaires ". Dès que j'ai vu que cette recette ne contenait pas d'oeufs,...
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Pains sans pétrissage
Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente de la boulange, sans prise de tête. Des petits pains sans pétrissage pour ceux qui n'ont pas de machine à pétrir ou, comme moi, ont la flemme de s'en servir ( oui, oui ça arrive !!!...
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Poêlée de haricots verts avec des boulettes de viande
Bonjour, J'espère que vous allez bien en ce début de week-end ! Mes problèmes d'internet sont résolus, ouf !!!! Il a fallu qu'un technicien se déplace et au final il a changé la box car elle ne fonctionnait plus ! Je peux donc, à nouveau, partager avec...
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Bûche au mascarpone
Bonjour, J'espère que vous allez bien ce dimanche ! Aujourd'hui, je vous présente encore une bûche , pour ceux qui n'en ont pas trop mangé hier ! Cette bûche est réalisé avec une crème de mascarpone et décoré avec des copeaux de chocolat que j'ai réalisé...
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Salon Sugar Paris et partenaire Silikomart
Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, pas de recettes, mais je vais vous montrer des photos prises lors du Salon Sugar Paris, salon dédié à la pâtisserie qui s'est déroulé du 6 au 8 février. C'était la deuxième édition et je pense que j'y...
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Gratin dauphinois
Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente encore un plat salé et tout simple à préparer : le gratin dauphinois. Il existe plusieurs variantes de ce plat, mais le vrai gratin dauphinois ne contient ni fromage, ni oignons ou...
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Gâteau au chocolat et mascarpone
Bonjour, J'espère que vous allez bien et que le week-end se passe bien ! Mon premier week-end après la reprise du travail et j'en profite ! Quoi de mieux qu'un gâteau au chocolat pour une petite pause gourmande ! J'ai découvert cette recette chez ma chère...
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Gâteau façon pim's géant
Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente un gâteau pim's géant. Qui n'a pas déjà goûté à ces petits gâteaux fourrés à la confiture et recouvert d'un glaçage de chocolat. Personnellement, dès que je commence un paquet, j'ai...
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Brownie au noix d'Anissa
Bonjour, J'espère que vous allez bien en ce début de semaine ! Aujourd'hui, je vous présente un brownie aux noix réalisé par ma fille Anissa. Ce week-end, elle a voulu préparé un brownie et toute seule en suivant toutes les étapes de la recette du début...
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Génoise au citron
Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente une génoise surmonté de lemon curd. Je suis fan du citron, surtout de gâteaux au citron, et le lemon curd n'en parlons pas, une tuerie ! Allez, voici la recette : Ingrédients : Génoise...
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Pudding à ma façon
Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente un pudding que j'ai réalisé avec l'inspiration du moment. Comme il me restait pas mal de gâteaux secs, dans leur paquet entamé et jamais terminé : madeleine, petits muffins aux fruits...
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Crêpes de ce dimanche
Bonjour, J'espère que vous allez bien en cette nouvelle semaine et ce nouveau mois qui débute. Aujourd'hui, pour moi c'est la reprise du travail après un arrêt forcé ! Pour ce début de semaine, je vous présente les crêpes que j'ai réalisées ce dimanche...