Salade de poivrons et tomates

Publié le par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien !

Aujourd'hui, je vous présente une recette très prisé en Algérie, une salade de poivrons et de tomates qu'on peut consommé froid ou tiède.

Dans certaines régions, on l'appelle hmiss .

Salade de poivrons et tomates

Ingrédients :

6 poivrons verts

1 petit piment

4 tomates

2 gousses d'ail

Sel/poivre

De l'huile d'olive

Salade de poivrons et tomates

Faire griller les poivrons, ainsi que le piment, de chaque côté, les mettre dans un sachet en plastique , le fermer, laisser tiédir puis après les peler et couper en petits morceaux. Réserver.

Peler et couper en petits morceaux les tomates. Réserver

Salade de poivrons et tomates

Verser l'huile d'olive dans une poêle, y ajouter l'ail haché. Faire revenir à feu doux et ajouter la tomate. Saler et poivrer .

Baisser le feu et couvrir. Laisser cuire quelques minutes puis, ajouter les poivrons et le piment.

Salade de poivrons et tomates

Laisser cuire encore quelques minutes puis éteindre.

 

Publié dans Salades

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sarah 12/05/2017 13:47

ça chez nous on kiffe et surtout l'été!!

salima 14/05/2017 21:17

oh que ouiiii !!!!

gridelle 06/05/2017 08:31

ça j'aime! c'est sain et c'est bon!

salima 06/05/2017 13:35

merci et bon week-end !

kekeli 06/05/2017 08:15

Je te souhaite un bon week-end. Bisous

salima 06/05/2017 13:35

merci , à toi aussi un bon week-end ! bises

patricia cuisine 05/05/2017 14:30

je m"en fait souvent c'est trop bon, bisous

salima 05/05/2017 19:07

je confirme ! bises

Tinou 05/05/2017 14:00

Une bien belle salade appétissante .
Bonne journée.

salima 05/05/2017 19:08

merci Tinou !

kekeli 05/05/2017 05:20

Je st souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

salima 05/05/2017 19:08

merci et bon long week-end à toi ! bises

CuisineStyle 05/05/2017 03:42

oh mon dieu! une de mes salade préférer.
Chahitini...il manque que le matlou3...hihi

salima 05/05/2017 19:08

merci ma belle !

samar 05/05/2017 02:35

coucou Salima
j'adore bientot ramadan on va se regaler de felfel et autres entrees ramadanesques :)
bise

salima 05/05/2017 19:09

coucou Samar ! c'est bien vrai !!!! bisous

elodiesucree 04/05/2017 13:47

Deux legumes qui se marrient à merveille!! Ta salade est originale et bien à propos avec les beaux jours qui arrivent! Gros bisous Salima, bon jeudi

salima 04/05/2017 21:49

merci Elodie ! passe une bonne soirée , bises

kekeli 04/05/2017 12:20

Quelle jolie recette !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

salima 04/05/2017 21:48

merci et bonne soirée

la cuisine de poupoule 04/05/2017 10:26

Une très belle salade qui change j'aime beaucoup
Bonne journée

salima 04/05/2017 21:48

merci ma belle ! bisous

EmilieRD 20/07/2015 14:57

Une salade bien sympa à tester!

corinnette 17/07/2015 09:49

une belle salade parfaite pour mon mari
bises

salima 17/07/2015 21:20

merci corinnette ! bisous

Nadj 26/06/2015 08:41

J'adore. C'est pour moi, la salade estivale par excellence.
A bientôt

salima 26/06/2015 19:02

bisosu Nadji

Carmencita 25/06/2015 19:38

on aime beaucoup mais en été en préfère la manger froide bises

salima 26/06/2015 19:03

froide en été, c'est excellent !

OumKadia 25/06/2015 12:15

Mmmmm j aime troooop cette salade!! Juste avec du pain, c est un régal!!
Saha ftorkoum chez toi aussi, bzx!

salima 26/06/2015 19:03

merci et saha ftorek

nani's kitchen 25/06/2015 08:03

une salade qui me plaît beaucoup !

salima 26/06/2015 19:03

merci ma belle !

samar 25/06/2015 00:00

j'adore cette salade tellement bonne et presente chaque soir :)
grosse bise et saha ftourek salima

salima 25/06/2015 00:29

merci samar ! bisous

patricia 24/06/2015 19:16

j'adore sa j'en fait souvent, bisous

salima 24/06/2015 20:39

c'est trop bon ! bises

ptitecuisinedepauline 24/06/2015 14:17

Que c'est bon ça!

salima 24/06/2015 20:40

merci

Aux délices du palais 24/06/2015 11:16

Yatik saha hmisse c'est ce que je préfére avec du matlouh maimm saha ftourek !

salima 24/06/2015 20:40

merci ma chère ! saha ftorek

Assia 24/06/2015 08:58

Hmm pas mieux qu'une bonne salade :)Saha ftorek

salima 24/06/2015 20:40

saha ftorkoum assia !