Carrés choco-coco à la confiture

Publié le par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien en ce début d'année scolaire !

Quoi de mieux pour nos chers enfants qu'un bon goûter pour leur donner des forces pour affronter leurs devoirs !

Aujourd'hui, je vous remonte cette recette que vous pourrez tester pour un goûter gourmand.

Carrés choco-coco à la confiture

Ingrédients :

250 g de farine

200 g de sucre glace

120 g de noix de coco

4 cuillères à soupe de cacao en poudre

250 g de beurre fondu

1 sachet de levure chimique

1 cuillère à café d'extrait de vanille

2 oeufs

Du lait

Déco :

200 g de chocolat noire

confiture d'orange

Décor en sucre

Carrés choco-coco à la confiture

Préparation :

Dans un saladier, mélanger le beurre fondu et le sucre glace, puis jouter les oeufs.

Ensuite, verser la noix de coco, la farine, le cacao, la levure chimique et l'extrait de vanille, tout en continuant de battre le mélange.

Ajouter un peu de lait et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène afin de pouvoir l'étaler.

Carrés choco-coco à la confitureCarrés choco-coco à la confiture

Verser dans un moule beurré et fariné ( rectangle de préférence : 40x20 de dimension).

Enfourner au four préchauffé à 180 °C pendant 30 minutes environ.

Carrés choco-coco à la confiture

Laisser tiédir le gâteau puis étaler une couche de confiture à l'orange sur le dessus et laisser figer au frais.

Puis, étaler le chocolat (fondu au bain-marie), sur la confiture, décorer avec les étoiles en sucre et remettre le gâteau au frais.

Carrés choco-coco à la confiture

Couper en carrés et déposer sur des caissettes en papier.

Carrés choco-coco à la confiture

Publié dans Gâteaux

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saisons birmanie 19/06/2017 04:50

ils ont l'air gourmands ces petits carrés! c'est une chouette idée à tester ce soir

sarah 09/09/2016 22:59

une vraie tuerie tes petites douceurs!!!bisous Salima

salima 10/09/2016 22:39

merci Sarah ! bises

EmilieRD 08/09/2016 17:33

Ultra gourmands!

salima 09/09/2016 21:10

merci Emilie !

toque de choc 06/09/2016 10:16

c'est tout simple et délicieux comme recette ! mais je serais plus partie sur de la confiture fruits rouges :D

salima 06/09/2016 21:23

c'est une bonne idée avec de la confiture fruits rouges ! bises

calinhorely 06/09/2016 09:28

Très jolis et super gourmands !

salima 06/09/2016 21:29

merci !!!!

samar 06/09/2016 01:11

mmm tes carres sont des plusgourmands j'adorerais t'en chiper 1 :)
grosse bise

salima 06/09/2016 21:29

merci ma chère Samar ! bises

prici 05/09/2016 20:58

Hummm, extras tes petites bouchées!!

salima 05/09/2016 22:27

merci Prici !

chris 05/09/2016 17:48

Mes garçons ne feraient qu'une bouchée de ces petites gourmandises!!!!!!
bisous

salima 05/09/2016 22:28

je les comprends ! bises

Isabelle 05/09/2016 16:52

C'est méga gourmand!!
Bisous

salima 05/09/2016 22:28

merci ma chère Isabelle ! bises

patricia 05/09/2016 15:59

hummm fantastique bisous

salima 05/09/2016 22:28

merci ! bises

Raissa 05/09/2016 15:43

J'aimerais redevenir enfant juste pour rentrer à 16h et trouver un bon goûter comme ça tout fait plus qu'à dévorer mdr!

salima 05/09/2016 22:29

merci Raissa ! bises

la cuisine de poupoule 05/09/2016 09:40

terriblement gourmand ces petits carrées
Bonne journée
bises

salima 05/09/2016 22:29

merci et bonne soirée

oumnour 27/01/2016 21:39

une délicieuse gourmandise!!!! bravo et merci

salima 27/01/2016 21:52

merci !!!!

CuisineStyle 16/01/2016 03:25

Original avec noix de coco.
Bisous.

salima 16/01/2016 21:36

merci ma belle ! bises

sarah 08/01/2016 14:26

Que c'est gourmand tout ça,j'aime trop!!miam miam!bisous bisous ma belle

salima 08/01/2016 22:13

merci Sarah ! bises

prici 07/01/2016 19:45

Hummmm, ils doivent être bien bons! et puis l'association orange/chocolat c'est délicieux!

salima 07/01/2016 20:22

merci Prici ! bises

mélie melo en cuisine 07/01/2016 12:38

hummm gourmands !! sa donne envie , bonne année par la meme occasion bises

salima 07/01/2016 20:22

merci ma belle ! bises

kekeli 07/01/2016 05:15

J'aime beaucoup ta recette, cela doit etre très bon !
Je te souhaite un bon jeudi. Bisous

salima 07/01/2016 20:22

merci ! bises

samar 07/01/2016 00:46

coucou Salima !
mmmmmm hyper gourmand tout ce que j'aime le chocolat je ne peux y resister
grosse bise ma belle

salima 07/01/2016 20:23

merci Samar ! bizzzz

Marion 06/01/2016 19:27

Voilà une bien jolie gourmandise pour commencer l'année du bon pied !
Je te souhaite une très belle année 2016.
Bises

salima 06/01/2016 21:56

Merci Marion, à toi aussi pleines de bonnes choses ! bizz

tissiaval 06/01/2016 17:27

Tu commences en beauté j'adore !
Bises

salima 06/01/2016 21:56

merci ma belle !

saliha 06/01/2016 14:49

Bonne annee salima.merci pour le partage, c'est une tuerie .

salima 06/01/2016 21:57

merci Saliha !

patricia 06/01/2016 11:18

oui une tuerie, bisous

salima 06/01/2016 21:57

bises Patricia !

babakitchen 06/01/2016 10:25

wahouuuu mais quelle tuerie ce gateau, merci !! bizzzz

salima 06/01/2016 21:57

merci ma belle ! bises