Gateau moelleux, yaourt, ananas, noix de coco
Bonjour,
J'espère que la semaine commence bien pour vous !
La recette d'aujourd'hui me vient du blog de Lou, qui, elle-même, l'a trouvé chez une autre bloggeuse Gabie .
Je vous fais un copier-coller de sa recette ICI.
Ingrédients :
4 oeufs
1 boite d'ananas au sirop (égouttée)
100g de beurre fondu
1 yaourt nature
2 pots de farine
1 pot de sucre
1 pot de noix de coco râpée
1 sachet de levure chimique
Préparation :
- Allumer le four à 180°c
- Dans une jatte, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter le yaourt et la noix de coco, mélanger.
- Incorporer petit à petit la farine et la levure et terminer par le beurre.
-Verser la pate dans un moule à manqué en silicone et déposer les dés d'ananas sur le dessus.
- Enfourner pendant 45 min ( ici 30 min on suffit).
MERCI LOU !
