Petits coeurs coco-chocolat

Publié le par salima

Bonjour,

 

J'espère que vous allez bien !

Aujourd'hui, je vous présente une recette que j'ai réalisé en m'inspirant des bouchées façon mille-feuilles que je vous avais déjà présentées.

J'ai réalisé mes petits coeurs avec des moules coeurs en silicone.

    coeur-montage-1.jpg

 

Ingrédients :

 

1 paquet de petit-beurre

50 g de beurre

150 g de noix de coco râpée

1 boîte de lait concentré sucré

50 g de pépites de chocolat

un peu d'amandes en poudre

150 g de chocolat noir

des cerises confites

du pralin

 

coeur-montage-2.jpg

 

Préparation :

 

Mixer les petit-beurres et mettre dans un saladier.

 Ajouter le beurre fondu et bien malaxer le tout. 

Si le mélange est trop compacte, ajouter un peu de lait concentré sucré et bien mélanger.

 

coeur-montage-3.jpg

 

Prendre un peu du mélange dans la main et faire une petite boule et l'étaler dand le moule en coeur en silicone, en appuyant avec les doigts pour bien que le mélange épouse bien la forme du moule.

Faire de même avec le reste de la pâte.

 

coeur-montage-4.jpg

 

Dans un autre saladier, mettre la noix de coco et y ajouter le lait concentré sucré et bien mélanger. Ajouter les pépites de chocolat.

Avec une petite cuillère, prendre de ce mélange et déposer sur la pâte de petit-beurre que l'on a étaler sur les moules en silicone.

Parsemer chaque coeur de poudre d'amandes.

Allumer que le haut du four et mettre sur feu doux.

Enfourner et dès dorure, retirer et laisser refroidir.Démouler.

Faire fondre le chocolat noir au bain-marie et étaler sur le dessus de chaque coeur.

Poser au milieu de chaque coeur une cerise confite et parsemer de pralin chaque pourtour.

 

coeurs-montage-5.jpg

 

Laisser le chocolat figer avant de déguster.......enfin, si vous pouvez attendre !

 

 

 

 

dim

Publié dans Gâteaux

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gingembre & chocolat 02/12/2013 20:30

oh la laaaa tes petites bouchées coco doit être excellentissime surtout très moelleuses et avec sa touche croquante du dessous hummmmmm j'en ferai qu'une bouchée !!!!
bisous
laurence

salima 02/12/2013 21:51



merci laurence ! bises



les-voyages-de-gridelle 02/12/2013 17:56

ils sont très appétissants tes biscuits!!! j'aime beaucoup cette alliance de saveurs!

salima 02/12/2013 21:48



merci ma belle ! bisous



lolo 02/12/2013 09:20

A croquet de plaisir ces petits coeurs ! Bises et bonne journée !

salima 02/12/2013 21:47



merci lolo et bonne soirée !



amour de cuisine 01/12/2013 23:28

qu'est ce que ça doit être bon.

salima 02/12/2013 21:47



merci !!!!



fanfan 01/12/2013 21:53

miam miam ^^
ils sont tout mimi tes gateaux coeurs :-)
bisous

salima 02/12/2013 21:46



merci fanfan !!!!!



natt 01/12/2013 21:46

elles sont magnifiques je suis complètement fan
bonne soirée bisous

salima 02/12/2013 21:46



merci natt ! bises



lesjoyauxdesherazade 01/12/2013 20:56

C'est super gourmand , je t'en pique un , bisous

salima 02/12/2013 21:46



pas de problème !!!! bises



SMiamana 01/12/2013 20:16

Vraiment mimis a croquer!

salima 02/12/2013 21:46



merci ma belle !



Oum Yacine 01/12/2013 19:20

ça doit être un délice ces bouchées en cœur !
bisous Salima

salima 02/12/2013 21:46



oh que oui !!!!!!



carnet de recette 01/12/2013 18:22

coucou! très appétissant
bonne soirée au plaisir de te relire

salima 01/12/2013 19:25



merci ma belle !



afaurore 01/12/2013 17:00

je te chips un coeur au passage

salima 01/12/2013 19:24



pas de problème ! bises



MISS MALAKOFF CUISINE 01/12/2013 16:40

superbe recette et très jolie présentation ! bonne soirée ,bizz

salima 01/12/2013 19:24



merci et bonne soirée à toi aussi ! bises



Mes inspirations culinaires 01/12/2013 15:42

mmm comme ils sont mimi je suis fan de tes petits gouter originaux :)
grosse bise ma belle

salima 01/12/2013 19:24



merci samar ! bises



Matina 01/12/2013 15:41

Salam oh salima c'est magnifique, j'aime bcp comme c gourmand ^^

salima 01/12/2013 19:24



merci ma belle , c'est gentil !



Lina Cuisine 01/12/2013 14:05

Très jolies tes petits cœurs, ils ont l'air bien délicieux.
Bises

salima 01/12/2013 15:38



merci lina ! bisous !



La cuisine de cécé 01/12/2013 11:12

oh je t'en pique un!!!!!!
bizzzz

salima 01/12/2013 15:38



pas de problème mais tu me donnes une part de ta bûche ! lol !



Maryse & Cocotte 01/12/2013 10:27

tes petites bouchées sont bien gourmandes !!

salima 01/12/2013 15:37



merci ma belle !



L'Atelier gâteaux 01/12/2013 09:45

Ils sont délicieux ces petits cœurs , biz ma belle et bon dimanche

salima 01/12/2013 15:37



merci et bon dimanche !!!