Le blog de cestsalimaquicuisine

Bonjour, La recette d'aujourd'hui est une tarte salée. Je n'ai jamais préparé de tarte salée, sauf en cours des techniques culinaires. Mais, cela a été un peu stressant, car il fallait bien appliquer le principe de la marche en avant dans la cuisine....

Bonjour, Aujourd'hui, je vous présente une recette de biscuits avec du chocolat (le chocolat pour mes enfants, c'est à la vie, à la mort !). Les chocolate crinkles sont des sortes de cookies enrobés de sucre glace et qui deviennent craquelés à la cuisson....

Bonjour, Pour le premier jour de l'année 2012, je vous présente la dinde que j'ai préparé pour le réveillon. Je l'ai accompagnée de pommes de terres sautées. Ingrédients : 1 dinde de 3 kilos 1 oignon 3 feuilles de laurier 1 kg de petites pommes de terre...

Bonjour, Un petit passage, rapidement, pour vous souhaiter, à tous et à toutes, une bonne et heureuse année 2012 en espérant que l'année 2011 se soit bien terminée pour tout le monde. Une pensée pour ceux qui ont perdu un être cher dans l'année et pour...

Bonjour, Avant la fin de l'année, un dernier gâteau pour l'année 2011 : un gâteau renversé au yaourt aux pêches au sirop. Cette recette, je l'ai trouvé dans le site de Marmiton.org. J'ai l'habitude de faire des gâteaux renversés aux ananas, alors je me...

Bonjour, Comme promis, la suite de mes chocolats, préparés avec les moules que m'a gentiment envoyée Fatima-Zohra. Ingrédients : 200 g de chocolat au lait 1 boîte de lait concentré sucré noix de coco (je n'ai pas de mesure exact à donner, c'est au pifométre)...

Bonjour, Aujourd'hui, je vous présente une recette bien d'actualité : une bûche. Mais ma bûche est une bûche façon forêt-noire C'est en voyant celle du blog entrelorientetloccident que j'ai voulu moi aussi en faire une. Je l'ai préparé avec ma recette...

Bonjour, Je continue sur ma lancée avec encore des chocolats. Je vais devenir une accro des chocolats maison ! Car, dès qu'on sait comment les faire, on ne peut plus s'arrêter ! Ceux d'aujourd'hui sont au chocolat noir et fourré au chocolat blanc. Ingrédients...

Bonjour, La recette que je vous présente aujourd'hui est vraiment dans le thème des fêtes de fin d'année. Mais cette recette, je l'ai faite grâce à ma chère copinaute Fatima-Zohra, du blog lesjoyauxdesherazade. Car Fatima-Zohra m'a fait la surprise de...

Bonjour, Aujourd'hui, juste une petite salade toute simple ! Ingrédients : 2 betteravec cuites 4 endives 1 grosse tomate huile, vinaigre et sel Préparation : Détacher les feuilles d'endives, bien les laver et laisser égoutter dans une passoire. Au milieu...