Crumble de ratatouille

Publié le par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien !

Aujourd'hui, je vous présente un crumble salé. J'aime beaucoup les crumbles , qu'ils soient sucrés ou salés .

Celui d'aujourd'hui est réalisé avec de la ratatouille et pour que cela fasse un plat complet, j'ai ajouté de la viande hachée.

Crumble de ratatouille

Ingrédients :

300 g de viande hachée

1 courgette

2 oignons

2 tomates

2 poivrons verts

150 g de Saint-Morêt

crumble :

190 g de farine

150 g de beurre

50 g de fromage râpé

sel/poivre

Crumble de ratatouille

Préparation :

Préparer le crumble : dans un saladier, mettre la farine, ajouter le beurre mou coupé en morceaux et frotter du bout des doigts afin d'obtenir une pâte grumeleuse.

Ajouter le fromage râpé.Saler et poivrer. Réserver.

Ratatouille : dans une poêle, verser 2 cuillères à soupe d'huile et les oignons coupés en lamelles et faire revenir à feu moyen, puis ajouter la courgette pelé et coupé en petits morceaux. Ajouter les poivrons verts coupés en petits morceaux et continuer de faire revenir.

Puis, ajouter les tomates pelées et coupées en petits morceaux et ajouter au reste, saler.

Dès que c'est cuit, éteindre et réserver.

Dans une autre poêle , mettre une cuillère d'huile et faire revenir la viande hachée, saler, poivrer puis éteindre et réserver.

Crumble de ratatouille

Beurrer un plat à gratin, verser à l'intérieur la ratatouille, puis la viande hachée.

Parsemer de morceaux de Saint-Morêt et recouvrir le tout avec le crumble.

Enfourner au four préchauffé à 180°C pendant 35 minutes environ.

Crumble de ratatouille

En plus les enfants ont mangé des légumes sans même s'en apercevoir !

Publié dans Plats principaux

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Commenter cet article

delphine 28/07/2018 13:08

Je sais que tu es en vacances, mais c'est juste pour te dire que nous avons adoré ta recette, j'ai partagé sur mon blog..Encore un grand merci à toi..
Bisous

Mauricette 26/06/2018 07:27

C’est une super idée cette recette !

salima 26/06/2018 18:48

merci ma chère amie !

kekeli 26/06/2018 04:03

Une bonne façon de manger la ratatouille !!

Je te souhaite une bonne journée. Bisous

salima 26/06/2018 18:48

merci et grosses bises

Chris 25/06/2018 20:59

Effectivement, voilà une belle façon d'accommoder de la ratatouille
bisous

salima 25/06/2018 21:45

merci Chris ! bises, bises

wattoote 25/06/2018 19:19

le crumble salé aussi bon que le sucré et ça change

salima 25/06/2018 21:46

c'est même un régal

Toque de choc 25/06/2018 19:03

pour moi qui adore la ratatouille et le principe du crumble, c'est une recette qui me botte à fond !

salima 25/06/2018 21:46

ma recette tombe à pique alors ! bises

papillonmyosotis 25/06/2018 09:07

Toujours apprécié un bon crumble salé.

salima 25/06/2018 21:46

oh que oui !

Brunella 25/06/2018 08:59

Alors ça j'ai jamais goûter mais comme cela à l'air trop bon et super original ! Merci pour la recette :)... Peut être que mes ados comme ça en mangerai :).. Bon lundi... Bises Brunella

salima 25/06/2018 21:47

essaie et tiens-moi au courant ... bises et bonne semaine

lolo 25/06/2018 08:44

j'en fais tous les ans mais sans viande hachée... la prochaine fois j'y penserais pour en faire un plat complet merci ! bon lundi des bises

salima 25/06/2018 21:47

merci Lolo et une bonne semaine à toi ! bisous

samar 25/06/2018 02:36

quelle bonne idee Salima pour faire manger les legumes aux enfants surtout la petite elle est difficile elle n'aime que les carottes :)
bisous

salima 25/06/2018 21:48

essaie et tu verras si elles vont aimer , bises , bises

patricia cuisine 24/06/2018 21:16

comme c'est original, hummm, merci bisous ma belle

salima 24/06/2018 21:19

bises Patricia !

les délices de manel 24/06/2018 19:24

J'adore !!! super avec de la viande hachée.....tu me régales !
bisous

salima 24/06/2018 21:20

merci Manel ! bises

zika 24/06/2018 18:49

C'est très sympa comme idée, je prends note, super ma Salima, bisou !

salima 24/06/2018 21:20

merci ma chère Zika ! bises

lesdelicesdethithoad 24/06/2018 18:18

excellente ratatouille!!
bonne fin de journée

salima 24/06/2018 21:21

merci ma belle !

Not Parisienne 24/06/2018 15:16

J’aime bien la ratatouille, comme tu la présentes en crumble c'est encore plus gourmand! bisous

salima 24/06/2018 21:21

merci ma chère amie ! bises

Lacuisinedepoupoule 24/06/2018 14:30

Une très belle idée se crumble
Bonne journée
Bises

salima 24/06/2018 21:21

merci Christelle ! bisous

delphine 24/06/2018 09:52

Extra j'adore ton plat, je garde ta recette, c'est hyper appétissant
Bisous et bon dimanche

salima 24/06/2018 21:46

merci Delphine : bises et bonne soirée

patricia cuisine 23/07/2017 21:09

un merveilleux plat bisous

salima 23/07/2017 22:24

merci Patricia ! bises

chris 19/07/2017 09:47

Comme toi, j'ai un faible pour les crumbles. Sympa l'idée d'ajouter de la viande pour un plat complet, j'aime bien
bisous

salima 20/07/2017 17:53

merci ma chère Chris ! bises

kekeli 19/07/2017 06:38

Je te souhaite un bon mercredi. Bisous

salima 20/07/2017 17:53

merci ! bises

samar 18/07/2017 21:36

coucou Salima
un egal j'adore la ratatouille et tout comme toi le crumble un plat complet et appetissant
Le nouveau theme est lance sur le jeu Recette autour d'un ingredient je serais la marraine durant l'ete et nous avons choisi la peche :)
bisous

salima 20/07/2017 17:53

merci Samar, je vais m'inscrire pour cette nouvelle ronde ! bises, bises

Michèle 18/07/2017 15:52

Très bonne idée pour se régaler!

salima 18/07/2017 21:33

merci !!!!

jackie 18/07/2017 15:01

Original et gourmand.

salima 18/07/2017 21:34

merci Jackie !!!!

Marion 18/07/2017 13:47

Oh, il est bien sympa ton crumble !

salima 18/07/2017 21:34

merci Marion !!!!

delphine 18/07/2017 08:49

Très belle idée cela doit être délicieux, j'aime beaucoup les crumbles salés
Bises et belle journée

salima 18/07/2017 21:35

merci Delphine et bonne soirée

kekeli 18/07/2017 05:57

crumble salé, j'aime ça aussi !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

salima 18/07/2017 21:35

merci ma belle ! bises

la cuisine de poupoule 17/07/2017 18:24

Voilà qui est très original
Bonne soirée
bises

salima 17/07/2017 22:50

merci ma chère !!!! bisous

Tinou 17/07/2017 14:46

C'est une super idée ! Comme j'ai un reste de ratatouille je vais tester..Bonne journée ,bises.

salima 17/07/2017 22:50

tu me tiens au courant ! bises

papillonmyosotis 17/07/2017 10:20

Je vote pour, miam miam ^^

salima 17/07/2017 22:50

merci !!!!

Angie 07/11/2016 16:11

très belle idée que ce crumble de ratatouille! j'en prends bonne note! ;)

salima 07/11/2016 22:22

ravie que ma recette te plaise Angie !

LadyMilonguera 06/11/2016 14:34

Très sympathique ce crumble...

salima 06/11/2016 21:40

merci et bonne soirée

la cuisine de poupoule 06/11/2016 14:17

Humm un bon crumble salé
bon dimanche
Bises

salima 06/11/2016 21:40

merci, bisous

samar 06/11/2016 13:32

voila le genre de plat qui me plait avec ce crumble une excellente idee et original
grosse bise

salima 06/11/2016 21:40

merci ma chère Samar ! bises, bises

Not Parisienne 06/11/2016 09:28

Très sympa moi aussi j'adore le crumble, avec un bon bout de viande ça serait parfait!

salima 06/11/2016 21:40

merci

tissiaval 05/11/2016 19:01

Une super recette !
Bises

salima 05/11/2016 21:53

merci ! bises

elodiesucree 05/11/2016 12:38

Miam!!!! Trop envie, en plus avec la pluie et le froid un bon plat qui rechauffe à manger en famille!!! Bisous Salima, bon week-end

salima 05/11/2016 21:53

merci Elodie ! bises et bonne soirée

patricia 05/11/2016 10:54

trop bon bisous bon we ma belle

salima 05/11/2016 21:52

merci Patricia : bises

Miamana 20/04/2015 21:20

Très savoureux et original, miam!

salima 20/04/2015 21:35

merci ma belle !

tissiaval 20/04/2015 13:16

Elle me plait beaucoup cette recette !
Bisous

salima 20/04/2015 13:42

merci ma belle !

mignardise 19/04/2015 06:35

un plat parfait pour se régaler le soir...

salima 19/04/2015 16:00

oh que oui !

natt 18/04/2015 22:51

quelle bonne idée c'est un plat complet et savoureux
bonne soirée bisous

salima 18/04/2015 22:52

merci natt, bises

Sabrina 18/04/2015 10:39

Belle idée ! sa donne bien envie :)

salima 18/04/2015 14:40

merci !!!!!

kekeli 18/04/2015 05:41

Je te souhaite un bon week-end. Bises

salima 18/04/2015 14:40

merci !!!!!

samar 18/04/2015 01:52

voila ce que j'appelle un plat complet et sain avec les journees qui s'annoncent belles je l'accompagnerais d'une bonne salade
grosse bise

salima 18/04/2015 14:40

merci ma belle !!!!

Nathalie 17/04/2015 20:30

Un plat complet et sûrement délicieux!! Bises et bon WE

salima 17/04/2015 21:14

merci nathalie et bon week-end à toi aussi !!!

Carmencita 17/04/2015 19:49

hummm que ça doit être bon, bonne idée bises

salima 17/04/2015 20:18

merci ma belle ! bises

sarah 17/04/2015 13:18

Ton plat me mets en appétit ma belle!bisess

salima 17/04/2015 20:18

merci sarah !

Mely 17/04/2015 09:03

Que j'aime ce genre de crumble salé... Un big miam !
Bisous, bon vendredi !

salima 17/04/2015 20:19

merci et un big bisou !

prici 17/04/2015 07:55

J'aime les crumbles salés! Le tien est complet et bien appétissant!
Bonne journée, Prici

salima 17/04/2015 20:19

merci prici !

kekeli 17/04/2015 06:40

Il est beau ton crumble. Sur mon blog, j'ai posté il y a déjà pas mal de temps, une tarte à la ratatouille !
Je te souhaite une bonne journée. Bises

salima 17/04/2015 20:19

une délicieuse idée la tarte à la ratatouille ! bises