Bonsoir, Il existe différentes façons de préparer la harcha, recette très connu dans le maghreb. C'est selon le pays ou même la région. La harcha que je présente aujourd'hui est celle que ma mère nous prépare d'habitude. Elle tient la recette de sa mère...

Bonjour, Une nouvelle semaine qui commence et une nouvelle recette. La recette d'aujourd'hui est une recette indienne vraiment simple et rapide à préparer. Elle est tirée du livre de recette indienne que m'a gentiment envoyé, la dernière fois, avec pleins...

Bonjour, Le week-end se déroule bien pour tout le monde, j'espère ! Comme ce mois -ci, est le mois du Nouvel An chinois, on trouve en ce moment beaucoup de produits chinois. Alors, j'ai décidé de faire un petit plat chinois à ma façon. Ingrédients : 500...

Bonjour, Aujourd'hui, j'ai fait un gâteau au chocolat mais décoré avec des meringues. J'ai déjà essayé de faire des meringues, mais je les ai toujours ratées. Celles d'aujourd'hui, elles sont extras !!! Regardez !!! Ingrédients : 2 blancs d'oeufs 100...

Bonjour, Aujourd'hui, la recette d'un gâteau à l'ananas et au yaourt. J'aime beaucoup les gâteaux au yaourt ainsi que les gâteaux à l'ananas. Alors j'ai voulu faire un seul gâteau qui réunit le yaourt et l'ananas. Ingrédients : 1 oeuf 1 pot de yaourt...

Bonjour, Aujourd'hui, pas de recette, mais une mise à l'honneur pour ma chère amie Samar du blog Mesinspirationsculinaires. Samar a teste mes boulettes de viande hachée, champigons et olives. Et elle m'a gentiment envoyé ses photos. Sa recette ICI. La...

Bonjour, Je pense que la plupart d'entre vous, en voyant le titre, sait de quoi je parle. Le kringel estonien ou la brioche estonienne qui, en ce moment, a un succès fou dans la blogosphère. Hier, au gré de mes visites dans les blogs culinaires, je la...

Bonjour, J'espère que le week-end débute bien pour tout le monde. Un petit peu de repos après une semaine de dingue, cela peut faire que du bien ! Bon, quand je dis repos, c'est entre parenthèses car on ne se repose JAMAIS, toujours quelque chose à faire...

Bonjour, Aujourd'hui, pas de recette, mais une mise à l'honneur des réalisations que mes chères copinautes ont préparé, à partir de mes recettes. Je suis très flatté que mes recettes soient testées, par mes amies de la blogosphère. Je commence par les...

Bonjour, U n plat vraiment simple et facile à réaliser : des macaronis aux boulettes de viande. Ingrédients : 300 g de macaronis 250 g de viande hachée persil 4 belles tomates 1 cuillère à soupe de concentré de tomates herbes de provence sel et poivre...