Muffins au cacao - Recettes autour d'un ingrédient # 91 : Le cacao

Publié le 3 novembre 2022 par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien !

Aujourd'hui, je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine.

J'ai raté plusieurs rondes, car manque de temps pour réfléchir à une nouvelle recette et la réaliser ! Mais, ce mois-ci j'y suis arrivée !

La marraine du jeu Lily du blog La cuisine de Lilly a choisi : Le cacao pour cette nouvelle ronde.

A cette occasion, j'ai réalisé des muffins au cacao, recette que j'ai découvert chez Leila du blog Saveurs d'ailleurs.

Ingrédients :

200 g de sucre en poudre

60 g de cacao en poudre non sucré

1 cuillère à café de levure chimique

1 pincée de sel

120 g de farine

120 ml de lait

60 ml d'huile

120 ml d'eau tiède (j'ai mis juste 60 ml, car je trouvais le mélange très liquide)

1 oeuf

Préparation :

Dans un saladier, mettre les ingrédients secs et les mélanger.

Ajouter le lait, l'oeuf ainsi que l'eau tiède et mélanger encore.

Verser cette préparation dans des caissettes. Les remplir à moitié.

Enfourner au four préchauffé à 180°C et laisser cuire une trentaine de minutes.

Je ne l'ai ai pas décorer mais on peut faire une ganache au chocolat et couvrir la surface de chaque muffin et de décorer avec de billes alimentaires.

J'ai préféré tel que pour bien garder le goût du cacao !

Voici la liste des participants :

Viviane du blog Quoi qu'on mange ? propose : Noix de St Jacques et tagliatelles fraîches, sauce crémeuse au cacao amer

Jackie du blog La cuisine de Jackie propose : Sablés diamants au cacao et aux éclats de pistaches torréfiées.

Christelle du blog La cuisine de Poupoule propose un Gâteau moelleux au cacao

Soulef du blog Amour de Cuisine propose des Carrés de fudge au cacao sans cuisson.

Amélie du blog Cuisine pour ma famille propose des sablés au cacao

Josette du blog la cuisine de Josette propose des petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel

Coco de Nice du blog Cuisine en folie propose des Sablés viennois au cacao

Michelle du blog Plaisirs de la maison propose un Gâteau cacao au lait concentré sucré.

Catalina du blog de Cata propose Merzapani au cacao et à la fève tonka

Natly du blog Une cuisine pour Vosszenoo propose : Crème au cacao

Hélène du blog Keskonmangemaman propose un Gâteau au cacao et orange sans farine de Nigella"

Chantal du blog un grain de sable ou de sel propose des Bruns de Bâle

Delphine du blog Oh la gourmande ! propose un Gâteau marbré au cacao.

Vanessa du blog la popote de petit bohnium propose un chocolat chaud martiniquais

Samar du blog mes inspirations culinaires propose un Chocoflan mexicain

Sandrine du blog ma bulle aux délices propose un Chocolat chaud et sa mousse de lait

Martine du blog kilomètre 0 propose des biscuits cacao et cannelle

Régis du blog The Best Recipes propose un Mug cake cacao

Irisa du blog Cuisine et couleurs propose une mousse de banane au cacao

Marion du blog Marmotte cuisine propose un marbré au cacao et à l'orange

Yolande du blog les petits plats de Patchouka propose un Cake au cacao et au chocolat

Michèle du blog Croquant fondant gourmand propose un Drip cake au chocolat

Isabelle du blog la cuisine d'ici et d'Isca propose un Concorde au cacao

Alicia du blog le bal des saveurs propose une génoise au cacao

Salima du blog cestsalimaquicuisine propose des Muffins au cacao

Dyen du blog Dyen'skitchen propose une tarte croustillante cacao/praliné

Guy du blog Bienvenue chez Guy59620 propose un cake cacao/compote de pommes

Charlotte du blog les recettes de la débrouille propose un Cloud bread double chocolat

Christine du blog Pause-nature propose des Mousses au cacao façon liégeois

Eva du blog les Horizons d'Eva propose un Chocolat chaud à la mexicaine

Liliane du blog la cuisine de Lilly : propose Pain au cacao