Fondant au chocolat et spéculoos

Publié le par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien avec le confinement et que, surtout vous soyez en bonne santé !

Aujourd'hui, je vous présente un délicieux cake pour le goûter. Cette recette me vient de Lolo du blog Lolo et sa tambouille.

Un cake que je referais sûrement car mes enfants ont adoré !

Ingrédients :

200 g de chocolat noir

125 g de beurre

3 oeufs

150 g de sucre

1 cuillère à café de levure chimique

50 g de farine

1 cuillère à café de cannelle (je n'en ai pas mis)

100 g de spéculoos

Préparation :

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.

Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre en poudre au batteur électrique jusqu'à blanchiment.

Incorporer le mélange chocolat et beurre fondu. Ajouter la levure  et la farine et continuer de mélanger au batteur électrique.

Beurrer un moule à cake et verser un tiers de la pâte, puis disposer dessus des spéculoos entiers, recouvrir de la moitié de la pâte restante. Déposer encore dessus des spéculoos entiers et pour terminer recouvrir avec le reste de pâte.

Enfourner au four préchauffé à 180 °C et laisser cuire 40 minutes environ (selon votre four).

 

 

 

 

 

Laisser bien refroidir le cake avant de le démouler.

Pour accéder à la recette de Lolo, cliquer sur le lien ci-dessous :

 

Publié dans Gâteaux

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tissiaval 01/04/2020 14:33

Un délice dommage que l'on habite pas à côté je serais une cliente !
Bises

salima 01/04/2020 22:20

oh merci ! bisous

Chris 29/03/2020 09:49

Hummm ça sent bon chez toi Salima!!!!!
Je n’ai,plus de spéculos mais au prochain ravitaillement je fais le plein pour tester ce cake hyper gourmand
Bisous et bon dimanche

salima 29/03/2020 21:21

merci Chris ! bises et bonne soirée

steph de nos p'tits plaisirs 27/03/2020 22:33

oh j'ai repéré cette recette également sur le blog de lolo, il me tente bien !!! miaaammm

salima 28/03/2020 21:48

fais le tu ne le regretteras pas ! bises

zika 27/03/2020 18:53

Coucou Salima, comment va ?, un bon gâteau pour un bon goûter, porte toi bien ma belle, bisou !

salima 27/03/2020 21:14

coucou Zika, merci je vais bien , prends soin de toi ! bises

Lolo 27/03/2020 18:50

Qu'il est beau ton fondant ! Un tout grand merci pour ce bien joli test que je mettrai à l'honneur avec grand plaisir sur mon blog prochainement :) Prends soin de toi et des tiens en cette période difficile, des bises et bonne soirée !

salima 27/03/2020 21:15

merci à toi pour ton délicieux partage et prends soin de toi et de ta famille ! bises

Camilleb 27/03/2020 10:05

Miam maim tu me met l'eau à la bouche...

salima 27/03/2020 21:15

merci Camille !

luna 27/03/2020 08:12

j'adore!!
bonne journée

salima 27/03/2020 21:15

merci Luna et bonne soirée à toi

Assia 27/03/2020 05:46

C'est un bon mariage que ma Farah maîtrise bien. Bisous et prends soin de toi et ta famille

salima 27/03/2020 21:16

merci Assia et prends soin de toi aussi et de ta petite famille ! bises

kekeli 27/03/2020 04:57

Il a l'air très bon ce cake !

Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

salima 27/03/2020 21:16

je confirme il est top ! bises

lesdelicesdethithoad 26/03/2020 16:14

ça doit être délicieux!
bonne fin de journée

salima 26/03/2020 21:15

merci et bonne soirée à toi

Yolande 26/03/2020 16:01

je ne résiste pas à l'appel du chocolat ! si en plus y'a du speculoos.. miammmm !!!

salima 26/03/2020 21:15

meeerci !!!

samar 26/03/2020 14:40

qu'est ce qu'il est beau maintenant que nous sommes confinés on va le tester :)
bisous Salima

salima 26/03/2020 21:16

maintenant on a plus de temps à la maison ! bises

sotis 26/03/2020 13:38

rhoooooo alors ça c'est de la gourmandise à l'état pur!!!! bisous

salima 26/03/2020 21:16

merci !!! bises

Marion 26/03/2020 10:47

On se laisse pas abattre surtout devant un beau gâteau bien gourmand comme le tien !
Bonne journée, bises.

salima 26/03/2020 21:16

ça réconforte ! bises

patricia cuisine 26/03/2020 10:36

hummm, je garde bisous

salima 26/03/2020 21:17

merci Patricia ! bises

delphine 26/03/2020 09:36

Il fait délicieusement envie
Merci du partage
Bises

salima 26/03/2020 21:17

merci Delphine ! bisous

La cuisine de Poupoule (Christelle) 26/03/2020 09:09

Oh terriblement gourmand ton cake une part ne serait pas de refus
Bonne jorunée
Bisous

salima 26/03/2020 21:18

pas de soucis, sers-toi ! bises et bonne soirée

Not parisienne 26/03/2020 08:01

Coucou Salima comment vas-tu? J'adore les spéculoos, ton dessert me tente beaucoup! bisous!

salima 26/03/2020 21:19

coucou , je vais bien, merci et gros bisous et prends soin de toi !