Brownie aux petits-beurres

Publié le 27 février 2024 par salima

Bonjour,

Je reviens après ma petite pause qui m'a fait du bien ! Mais, je reviens toujours avec plaisir afin de partager avec vous mes modestes recettes !

Aujourd'hui, je vous remonte une ancienne recette mais avec de nouvelles photos. C'est un brownie aux petits-beurres que j'avais réalisé pour la première fois en 2011 !

Ingrédients :

200 g de chocolat noir

60 g de poudre d'amandes

80 g environ de petits-beurre genre LU ( un demi paquet)

125 g de beurre

3 oeufs

100 g de sucre en poudre

120 g de farine

1 cuillère à café de levure chimique

Quelques smarties pour plus de gourmandises

Préparation :

Préchauffer le four à 200°C. Beurrer un moule.

Mélanger la poudre d'amandes, la farine et la levure.

Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à obtention d'une crème blanche.

Ajouter le mélange de farine.

Faire fondre dans une petite casserole le chocolat et le beurre en morceaux à feu très doux.

Oter du feu et tourner pour lisser.

Verser la moitié de la pâte dans le moule, couvrir délicatement de petits-beurres.

Recouvrir du reste de pâte. Puis, déposer sur la surface des morceaux de petits-beurre et des smarties.

Enfourner environ 20 minutes.

Sortir du four et laisser refroidir.

A déguster sans remords !