Truffes à la noix de coco
Bonjour,
J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous remonte une recette qui est vraiment top.
Cette recette me vient du blog de Sihem " Bonoise recettes ".
Dès que j'ai vu cette recette, je l'ai mise tout de suite dans mes favoris pour la tester.
Et je ne le regrette pas! J'ai fait un copier-coller de sa recette ICI.
Ingrédients ( pour 18 pièces) :
120g de noix de coco finement moulues
60 g de sucre glace
130 g de lait en poudre
120 g de beurre à température ambiante
20 cuillères à soupe de lait liquide
Pour la farce :
100 g de biscuits oreo réduit en poudre
2 cuillères à soupe de beurre à température ambiante
2 cuillères à soupe de noix de coco
Pour décoration :
50 g de noix de coco
Mélanger les ingrédients de la farce ensemble et faire 18 boules.
Mélanger la noix de coco, le lait en poudre, le lait liquide, le beurre, le sucre glace pour obtenir une pâte.
Diviser cette dernière en 18 boules. Faire un trou au centre de chaque boule.
Mettre dedans une boule de farce, ensuite fermer.
Enrober vos truffes de noix de coco.
Poser les boules sur des caissettes en papier.
Mettre au frais avant de servir.
Bonne journée !